Resep Cilok Isi Telur Puyuh
Siapa
nih suaminya yang doyan nyemil?
Yah bunda,mama,umi,ibu, mami siapa nih
suaminya suka nyemil seperti suami saya?
Nah, akhirnya mbah googlelah untuk mencari
menu sederhana, tapi 2 jam tidak menemukan yang sesuai dengan hati. Putus asa
untuk membuat kudapan dan akhirnya ke dapur buka kulkas. Tara hanya ada telur
puyuh.Akhirnya punya ide membuat cilok telur puyuh, resep by mbah uti. Bergegas
ambil HP dan telepon mbah uti untuk bahan-bahannya, karena dulu mbah uti sering
buatin cilok kalo saya main ke rumah beliau. Berikut bahan/resepnya :
1. Telur puyuh
2. 6sdm tepung sajiku ayam goreng
3. 6sdm tepung terigu
4. 15sdm tepung tapioka
5. Garam sesuai selera
6. Penyedap rasa ( bisa penyedap organik)
7.4sdt bubuk bawang putih (bisa 3 siang bawah putih)
8. Daun bawang kecil/ bisa palai seledri secukupnya
1. Rebus telur puyuh hingga matang
2. Bila sudah matang angkat dan tiriskan, rendam di air dingin
3. Kupas telur puyuh
4. Masak air sampai mendidih (setelah mendididh sisihkan)
5. Masukkan tepung sajiku ayam goreng, tepung terigu, tepung tapioka,garam,
penyedap rasa,bubuk bawang putih kedalam mangkuk besar (baskom)
6. Masukkan air mendidih yang tadi disisihkan secara pelan-pelan ke adonan
(no.5) dan aduk secara perlahan.
7. Tambahkan potongan daun seledri dan aduk hingga rata.
8. Aduk adonan sampai kalis (samapai tidak lengket di tangan)
9. Rebus air dalam panci dan tambahkan garam, penyedap rasa.
10. Bulatkan adonan menjadi kecil-kecil dan isi dengan telur puyuh (sesuai selera)
11. Masukkan adonan yang sudah dibulatkan kedalam rebusan air (no.9)
12. Bila adonan sudah terapung segera angkat.
13. Cilok pentol puyuh siap disajikan.( bisa ditambahkan saus kacang/saus
sambal)
Dari
awal buat sampai jadi membutuhkan waktu 30 menit saja. Mudah, murah, enak dan
apalagi yang buat istri, hihihihi jadi tambah nikmat dan bumbu cinta yang tidak
bisa beli dimanapun. Selanjutkan bikin apaan ya enaknya?. Kalau ayam bumbu
pedas ala richeese gimana?
Terimakasih
sudah membaca :)
1. Telur puyuh
2. 6sdm tepung sajiku ayam goreng
3. 6sdm tepung terigu
4. 15sdm tepung tapioka
5. Garam sesuai selera
6. Penyedap rasa ( bisa penyedap organik)
7.4sdt bubuk bawang putih (bisa 3 siang bawah putih)
8. Daun bawang kecil/ bisa palai seledri secukupnya
1. Rebus telur puyuh hingga matang
2. Bila sudah matang angkat dan tiriskan, rendam di air dingin
3. Kupas telur puyuh
4. Masak air sampai mendidih (setelah mendididh sisihkan)
5. Masukkan tepung sajiku ayam goreng, tepung terigu, tepung tapioka,garam, penyedap rasa,bubuk bawang putih kedalam mangkuk besar (baskom)
6. Masukkan air mendidih yang tadi disisihkan secara pelan-pelan ke adonan (no.5) dan aduk secara perlahan.
7. Tambahkan potongan daun seledri dan aduk hingga rata.
8. Aduk adonan sampai kalis (samapai tidak lengket di tangan)
9. Rebus air dalam panci dan tambahkan garam, penyedap rasa.
10. Bulatkan adonan menjadi kecil-kecil dan isi dengan telur puyuh (sesuai selera)
11. Masukkan adonan yang sudah dibulatkan kedalam rebusan air (no.9)
12. Bila adonan sudah terapung segera angkat.
13. Cilok pentol puyuh siap disajikan.( bisa ditambahkan saus kacang/saus sambal)
Komentar
Posting Komentar