tumis kerang tempe kecap pedas

Bingung mau masak apa, karena suami ditanya mau dimasakin apa jawabnya terserah hmmmmm. Ya sudahlah berangkat saja ke ibu mracang ( toko jual sayur dan bahan yang ada di dapur), liat di sana aja barangkali ada ide . Nah, sampai di sana malah bingung karena banyak lauk dan bahan untuk diolah . Akhirmya memutuskan untuk masak tumis kerang tempe kecap pedas, selain muda, praktis yang lebih penting murah. Bahan-bahannya :

1. kerang

2. tempe

3. 1 bawang bombay 

4 .5 siung bawang merah

5 .4 siung bawang putih

6. 5 cabai merah besar

7. 15 cabai merah rawit( sesuai selera ya pedasnya)

8. garam,gula

9. kecap,

10. saos tiram saori

Cara masaknya : 

1. bersihkan kerang dan rebus, lalu tiriskan. 

2. potong tempe dadu dan goreng setengah matang, lalu angkat. 

3 .potong bawang bombay,cabai,bawang merah, bawang putih.

4,. tumis bawanng bombay,cabai,bawang merah, bawang putih sampai harum dan sedikit layu.

5 .lalu masukkan kerang, tumis sekitar 3 menit.

6 .masukkan tempe

7 .masukkan garam, gula, kecap, saos tiram.

8. .beri sedikit air,

9 .tumis sampai air habis

10 incip, koreksi rasa

11 .Siap di sajikan dengan nasi hangat.

Terima